Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de color blanco, textura suave, olor limpio con sabor equilibrado e intenso suave al paladar.
Su tiempo de curación es de 9 días, el preciso para un correcto oreado. Se presenta envasado al vacio
Disponemos de tres tamaños:
- Pieza pequeña 1,6 Kg
- Pieza Mediana 2,2 Kg
- Pieza grande 3 Kg
