Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de color blanco, textura suave, olor limpio con sabor equilibrado e intenso suave al paladar.

Su tiempo de curación es de 9 días, el preciso para un correcto oreado. Se presenta envasado al vacio

Disponemos de tres tamaños:

• Pieza pequeña 1,6 Kg 
• Pieza Mediana  2,2 Kg  
• Pieza grande 3 Kg